食堂采购员工作职责
一、不购腐坏变质和质量低劣的食品,新鲜蔬菜必须当天购入,不得多买久存。
二、采购时要与炊事员、保管员、管理员联系,注意品种优劣。精打细算,讲究营养,价格便宜。
三、购入肉菜食品等一律叫保管员进行数、质、价验收,遇有问题,及时解决。
四、工作时间内不代私人购买主副食品。
五、协助管理员安排每周食谱,主动参加食堂劳动。
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